Em Portugal existem actualmente quatro raças de galinhas autóctones, com os efectivos frequentemente existentes no norte do país.
A sua preservação, fixação do padrão, desenvolvimento e melhoramento genético está a ser efectuado pela AMIBA que em 2003 iniciou o Registo Zootécnico/Livro Genealógico das raças.
Toda a informação e algumas fotos aqui mencionada sobre estas raças foi facultada pela AMIBA
O meu agradecimento pela informação dispensada.
PEDRÊS PORTUGUESA
Reconhecido EE | NÃO |
Plumagem: Mosqueado, matizado de cinzento escuro em fundo branco
Peso: Galo entre 2,600 Kg a 3,000 Kg Galinha entre 2,200 Kg a 2,700 Kg
Anilhas: Galo 20 Galinha 18
MORFOLOGIA DO GALO
Cabeça: Robusta e larga de tamanho e comprimento médios
Cara: Rugosa de cor vermelho vivo, galbra
Crista: Tamanho médio, direita de cor vermelho vivo, com 5 ou 6 dentes bem definidos
Bico: Tamanho médio a grande forte meio encurvado de cor amarelo pálido
Olhos: Grandes, proeminentes, redondos, íris cor laranja
Orelhas: Oblongas, tamanho médio vermelho vivo
Barbilhos: Médios de forma ovalada vermelhos vivos.
Pescoço: Levemente arqueado, com plumagem abundante e a romeira a cair sobre os ombros( excepto na variedade careca)
Tronco: Largura e comprimento médio, cilíndrico levemente inclinado para trás
Dorso: Arredondado e ligeiramente inclinado
Peito: Largo, profundo, proeminente e ligeiramente arredondado
Abdómen: Largo e profundo
Cauda: Comprimento médio, bem aberta, com um angulo de 135º aprox. da linha do dorso, grandes foices recurvadas em arco
Asas: Médias bem junto ao corpo e bem emplumadas
Coxas: Robustas, comprimento médio e bem cobertas de penas
Tarsos: Escamosos, comprimento médio de cor amarelo pálido com alguma pigmentação de cor ardósia, sem penas
Dedos: Quatro dedos rectos e finos sem penas
MORFOLOGIA DA GALINHA: As mesmas características do galo tendo em conta as diferenças sexuais, o pescoço é mais curto, o peito saliente e largo mas menos que no galo, a cauda é mais fechada e as penas apresentam uma direcção mais horizontal ligeiramente ascendente, a coloração da plumagem mais uniforme